Laboratorium Fizykochemiczne

ZDROWIE I JAKOŚĆ ŻYCIA CBR UZ

Laboratorium, w którym oddzielamy prawdę o Twoim produkcie od marketingowych deklaracji.

Kluczowe Pytanie Biznesowe:

„Czy na pewno wiem, co jest w moim produkcie? Czy zawartość witamin jest zgodna z etykietą? Czy surowiec od nowego dostawcy nie jest zafałszowany? Czy w moim winie nie ma niepożądanych związków? Błąd w składzie to ryzyko, na które mnie nie stać.”

Nasze Możliwości:

Chromatografia (HPLC, GC/MS)
Co to robi: Precyzyjnie rozdzielamy i identyfikujemy poszczególne składniki Twojego produktu – od cukrów i witamin, przez kwasy tłuszczowe, po związki aromatyczne.

Jaki problem rozwiązuje: Dajemy Ci niepodważalny dowód na zgodność składu z recepturą i etykietą. Wykrywamy zafałszowania i niepożądane substancje, chroniąc Twoją markę i konsumentów.
Spektrometria mas (ICP-OES)
Co to robi: Wykrywamy i oznaczamy ilościowo ponad 70 pierwiastków, od kluczowych minerałów po śladowe ilości metali ciężkich.

Jaki problem rozwiązuje: Weryfikujemy profil mineralny Twojego produktu i gwarantujemy, że jest on wolny od toksycznych zanieczyszczeń, spełniając najsurowsze normy bezpieczeństwa.
Badania właściwości fizycznych (Teksturometr, Zetasizer)
Co to robi: Mierzymy kluczowe parametry fizyczne, takie jak twardość, kruchość, smarowność, wielkość cząstek czy stabilność emulsji.

Jaki problem rozwiązuje: Pomagamy Ci obiektywnie zdefiniować i kontrolować cechy sensoryczne, które decydują o sukcesie Twojego produktu na półce sklepowej.