Gorzki smak zdrowia. Jak codzienna dawka ciemnej czekolady doprowadziła do przekroczenia norm ołowiu.

Zrozumiałe jest, że informacje o zanieczyszczeniach w produktach, które na co dzień uznajemy za zdrowe, mogą budzić spory niepokój. Gorzka czekolada słynie ze swoich właściwości prozdrowotnych, jednak oparty na faktach

Nowe normy żywienia w oświacie. Czy polskie szkoły są gotowe na zmianę przepisów?

Wrzesień 2026 roku przyniesie największą od lat zmianę w sposobie żywienia dzieci i młodzieży w Polsce. Nowe Rozporządzenie Ministra Zdrowia (Dz.U. 2026 poz. 197) to już nie tylko sugestie, ale twarde

„Jak dekarbonizować flotę? ESG w praktyce” – eksperci CBR UZ współautorami publikacji

Eksperci Centrów Badawczo-Rozwojowych Uniwersytetu Zielonogórskiego są współautorami raportu „Jak dekarbonizować flotę? ESG w praktyce”, przygotowanego w ramach Projektu ZERO przez Polską Izbę Rozwoju Elektromobilności. Publikacja stanowi praktyczny przewodnik dla przedsiębiorstw

Białko 2.0: Jak odpowiedzieć na ukryte potrzeby konsumentów i wygrać technologią

Rynek produktów wysokobiałkowych wchodzi w nową fazę. Prosta komunikacja oparta naliczbie gramów na etykiecie przestaje działać. Obserwujemy wyraźne przesunięcie w stronęformuł „Protein-Plus”, gdzie białko staje się nośnikiem wartości funkcjonalnych. Dlaproducentów

Lubuskie ma nowego lidera innowacji i przedsiębiorczości

Jako Centra Badawczo-Rozwojowe Uniwersytetu Zielonogórskiego z dumą informujemy o odnowieniu akredytacji ośrodka wspierającego przedsiębiorczość. Jesteśmy teraz jedynym miejscem w województwie lubuskim, które łączy kompetencje Ośrodka Innowacji i Ośrodka Przedsiębiorczości. Oferujemy

Bezpieczeństwo prawne w produkcji żywności. Dlaczego raport z laboratorium to za mało, by wygrać w sądzie?

5250 powiadomień o ryzyku żywnościowym w UE w 2024 roku to sygnał alarmowy dla branży. W przypadku sporu sądowego lub kontroli, stawką jest nie tylko partia towaru, ale reputacja i

Science4Business – kiedy nauka spotyka biznes

Nie wystarczy mieć pomysł. Trzeba jeszcze umieć przekuć go w wartość. Właśnie o tym rozmawialiśmy podczas spotkania partnerów konsorcjum #Science4Business – wydarzenia, które połączyło naukę i biznes nie tylko w

Autopsja Startupu: szczera diagnoza Twojego pomysłu biznesowego

9 na 10 startupów upada, ale wbrew temu, co się często słyszy — problem nie tkwi w rynku.Najczęściej winny jest brak prawdy. Otaczamy się ludźmi, którzy mówią: „Świetny pomysł!”, zamiast

Lubuskie ma jeden front innowacji

Konkurencja rośnie, a innowacje przestały być modnym hasłem. Dziś są twardą koniecznością. Spółki Centra Badawczo-Rozwojowe Uniwersytetu Zielonogórskiego (CBR UZ Sp. z o.o.) oraz Gorzowski Ośrodek Technologiczny Park Naukowo-Przemysłowy (GOT PNP

Nowelizacja ustawy o efektywności energetycznej – kluczowe zmiany w świetle dyrektywy EED Recast

Trwają prace nad nowelizacją ustawy o efektywności energetycznej, której celem jest wdrożenie do polskiego prawa przepisów dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2023/1791 (EED Recast).Planowane regulacje wprowadzą szereg zmian, które